Laat je zintuigen verwennen tijdens een exclusieve proeverij waarin de twee koningen van de zee centraal staan: zalm en tonijn. Tijdens deze smaakvolle ervaring ontdek je de verfijnde verschillen tussen wilde en gekweekte vis, tussen rauwe sashimi en licht gegrilde delicatessen, en tussen klassieke bereidingen en moderne culinaire verrassingen.

Wat kun je verwachten?

🐟 Diverse bereidingen: van flinterdunne sashimi tot gerookte en gemarineerde varianten.

🍣 Japanse invloeden: proef elegante sushi, tataki en poke-stijl creaties.

🔥 Live cooking: zie hoe onze chef ter plekke de mooiste stukken snijdt en bereidt.

📚 Informatie & uitleg: leer meer over de herkomst, vangstmethoden, kwaliteit en textuur van verschillende soorten zalm en tonijn.

Deze proeverij is perfect voor liefhebbers van vis, foodies en iedereen die zijn smaakpapillen wil verwennen met pure, verse en eerlijke producten uit de zee.